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「开店以后，我一直期盼着客人点爱尔兰咖啡。酒保等了一年才等到十二「今天再让我坚持一次吧。」『妳今天的坚持是？』「因为你终于让我体会到酒保为空姐煮最后一杯爱尔兰咖啡时的心情，所以我坚持请客。」『是什么样的心情？』「思念的绝望。思念跟火车不一样，思念总是只有一个方向。爱尔兰咖啡可以流传下来，但他永远没办法让她体会他的苦心。」『妳思念谁呢？』「一个细心谨慎的人。」轮到我不说话了。「对不起………」我们同时沉默了许久，她才开口：「我刚刚忘了帮你加眼泪。」她端起已经空了的爱尔兰咖啡杯，怔怔地凝视半晌。「已经是最后一杯爱尔兰咖啡了，为什么我这么粗心呢？」她的眼泪突然汨汨地涌出，从绿色的爱尔兰草原，滴落到爱尔兰咖啡杯内。然后用右手食指，醮着眼泪，在爱尔兰咖啡杯口，画圈。一圈又一圈。画到第五圈时，她抬起头，泪眼婆娑地说：「farewell。」『farewell。』我也跟着说。我们没说goodbye。回到台南，继续规律的上班生活。不用每星期固定出差的日子，格外显得平淡。偶尔跟同事们泡泡咖啡馆，我总会试着找寻爱尔兰咖啡。有就点，没有就算了。即使点到爱尔兰咖啡，通常只是材料相似罢了。换言之，对很多咖啡馆而言，爱尔兰咖啡的意义就是威士忌加咖啡而已。有的甚至还改加白兰地。更别说那个印了"irishffee"的爱尔兰咖啡杯了。冬天快过去了，最适合喝爱尔兰咖啡的季节也将结束。而想念爱尔兰咖啡的季节是该开始？还是该结束？爱尔兰咖啡和她，我到底最喜欢什么呢？我好象无法分别出对这两者感情的差异，正如我分不出菩提树和凤凰树。如果爱尔兰咖啡可以既是鸡尾酒，又是咖啡；那么我是否能同时喜欢爱尔兰咖啡还有她？刚过完农历年，几个同事相约到台东的知本洗温泉。回程时，在台东火车站附近的咖啡馆，我竟点到了爱尔兰咖啡。杯子对了，香味对了，连口感也对了。只是老板却是个四十岁左右的肥胖中年男子。我似乎已经可以分清楚她和爱尔兰咖啡之间的差异。我一面喝，一面回忆起以前在"yeats"喝爱尔兰咖啡的往事。喝完后，酒精不仅燃烧了肚腹，连心也跟着烧了起来。好象有种液体从眼角窜出，滑过脸颊，流进嘴里。有点咸，又带点酸涩。我和她一样，终于也尝到了思念发酵的味道。我等不及星期四的到来，也不需要等星期四的到来。思念这东西根本不长眼睛，当思念之潮来袭时，是不挑时间地点的。下了班，赶上最后一班台南往台北的飞机，到了台北。离午夜12点还有一些时间，就站在巷口的菩提树下等。嗯，终于说对了，不再说成是凤凰树。我推开"yeats"的门，然后把寒冷关在门外。她正拿着抹布，低头擦拭吧台。「欢迎光临。」她并没有抬起头。我走到吧台边，坐下。『妳还是喜欢用擦拭吧台这一招吗？』她微微颤了一下，突然停止擦拭的动作。抬起了头。「请问要点茶或咖啡？」『咖啡。』「请问您要哪种咖啡？」『爱尔兰咖啡。』「你又跑来台北干嘛？」『因为想喝杯爱尔兰咖啡。』「需要加眼泪吗？」『不需要了。』「为什么？」『因为我终于知道思念一个人时，是什么样的心情。』「你思念谁呢？」『一个认真而坚持的人。』她仰起头，微颤的手试着伸高去拿悬挂在吧台上方的爱尔兰咖啡杯。却怎么也拿不下来。我终于逾越了一直阻隔着我们的吧台，走进吧台内。轻轻握着她的手，帮她拿下两个爱尔兰咖啡杯。jht于2000年3月22日

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